石狮有3所大学，名单为泉州海洋职业学院、闽南理工学院、泉州纺织服装职业学院，其中泉州海洋职业学院是经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的普通高等院校。
泉州海洋职业学院是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的福建省双高计划立项建设职业高等院校，由祖籍福建石狮旅居新加坡的爱国华侨蔡天真先生创办，2005年开工建设，2009年正式开办。
学校以涉海专业为特色，以打造“本地离不开，业内认同度高，国际能交流”的本科层次海洋职业大学为愿景，开设海洋工程类、交通运输类、智能制造类、电子信息类、现代服务类、护理保健类、财经商贸类、艺术体育类等36个高职专业。
闽南理工学院创办于1998年，经国家教育部批准于2008年升格为普通本科高等学校。2012年获学士学位授予权单位。2016年通过教育部本科教学工作合格评估。2018年1月，我校被福建省教育厅确定为硕士学位授予培育单位立项建设高校。
学校位于我国历史文化名城、著名侨乡、“海上丝绸之路”起点——福建省泉州市，坐落在台湾海峡西岸、滨海城市石狮宝盖山风景区，校园占地面积1100余亩，总建筑面积60万余平方米。现有全日制在校学生17000余人，教职工1200余人。
泉州纺织服装职业学院创办于2001年，是教育部备案的具有独立颁发高等教育文凭资格的全日制普通高等院校,也是福建省唯一一所以“纺织服装”命名的高职院校。学院位于泉州石狮，占地面积350亩，现有教职工300余人，全日制在校生5000余人。
2020年石狮高考多少人
2023年泉州高考人数：41533人。
1、泉州高考报名41533人,比去年增加3501人,增幅9.21%。 其中:文史10730人,理工23768人,艺术文4053人,体育文650人,艺术理1440人,体育理892人。
2、据悉，泉州市报名合计45084人（文史11486人，理工25489人，艺术文4851人，体育文723人，艺术理1548人，体育理987人），比去年增加3551人，增幅8.5%。
3、已完成考点、考场设置和考生的准考证编排，全市共设12个考区、47个考点、1553个考场。其中，泉州一中（东海校区）和厦门外国语学校石狮分校为新增考点。
4、今年是福建省“新高考”落地的第二年，全面实行“3+1+2”模式，考试科目、考试方式、计划编制、志愿填报和录取模式跟往年相比都有重大改革调整。
5、新高考选考科目有12种组合方式，打破了传统高考非文即理限制，采用“院校+专业组”投档录取模式，扩大了考生与高校的双向选择权。语文、数学、外语为全国统考科目。
泉州介绍
1、泉州市，简称“泉”或“鲤”，福建省辖地级市，被誉为中国品牌之都，? Ⅱ型大城市 ，二线城市 ，地处中国华东地区，介于东经117°25′—119°05′，北纬24°30′—25°56′之间，北承福州市、莆田市，南接厦门市，东望台湾岛。属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越。?
2、 截至2022年10月，全市辖4个市辖区、5个县，代管3个县级市。? 截至2022年底，全市常住人口887.9万人。
2020年该地区参加高考的考生有3785名。
根据石狮市人民政府官网资料，2020年石狮参加高考的考生有3785名，比去年增加200多人，共设置石光中学、石狮一中、厦门外国语学校石狮分校等3所学校为2020年高考考点，共设考场149个。
2020年厦门外国语学校石狮分校的邱诗淇同学斩以高考文化总分630分、综合分位居福建省艺术类考生第一名的好成绩，被清华大学美术学院录取。石狮一中的林振轩同学以683分入围北京大学强基础项目，石狮理科冠军。石狮文科第二名的是石狮一中的蔡玉雅同学620分。